Mate With Love London Dry Gin San Marino Australia Affinamento: 12 mesi in anfore

Affinamento: 12 mesi in anfore di terracotta

la seducente morbidezza dell’alcool è perfettamente bilanciata in un magistrale equilibrio da una lieve stretta tannica e una decisa spina acida

Affinamento: 22 mesi in barriques di rovere francese

con note speziate di pepe nero e liquirizia accompagnate da sentori di piccoli frutti neri di bosco

Mate With Love London Dry Gin San Marino Australia Affinamento: 12 mesi in anforeTipo: London Gin Gradazione alcolica: 43% Il gin MATE abbraccia due culture, europea e sudamericana, nella fusione di ginepro e yerba mate. Viene prodotto in piccoli lotti con il metodo London Dry in alambicco discontinuo di rame. Si inizia con la macerazione delle sostanze botaniche in una soluzione idroalcolica per uno o due giorni, per poi passare alla distillazione vera e propria che avviene attraverso le tre piastre di rettifica e il cestino