Fiorentina Rubia Gallega Dryaged “Selezione Butcher” Peso:1,500 kg ingrediente base per le commuoventi

ingrediente base per le commuoventi preparazioni di Pulled Pork

Regione del nord della Spagna

grazie alla qualità della produzione

Basso contenuto di colesterolo e alta percentuale (54%) di acidi grassi omega 3

Fiorentina Rubia Gallega Dryaged “Selezione Butcher” Peso:1,500 kg ingrediente base per le commuoventiFIORENTINA RUBIA GALLEGA IGP DRYAGED SELEZIONE BUTCHER #THEBUTCHERDRYAGED una carne dalle particolari qualit organolettiche e nutrizionali. Caratteristiche molto importanti sono il dolce cappotto di grasso dorato che la riveste, e la carne tenerissima e gustosa, dal sapore inimitabile. La parte di grasso ha un profumo unico, difficile da trovare in altre tipologie di carne, inoltre questo ha la funzione di andare ad insaporire ed ammorbidire la carne