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Il corso di aggiornamento HACCP per titolari e responsabili di attività alimentari è obbligatorio per chi ha già conseguito un attestato HACCP di Livello 3 e necessita di rinnovarlo periodicamente
Corso HACCP 2 - Manipolazione e Trasformazione alimenti certificazione IDCERT ✓ Backup e ripristino datiIl corso HACCP di Livello 2 obbligatorio per tutti gli operatori del settore alimentare che manipolano alimenti in modo complesso o a rischio, come cuochi, pasticceri, pizzaioli, panettieri, macellai, addetti alla preparazione, trasformazione o confezionamento degli alimenti. conforme alla normativa vigente sulla sicurezza e igiene alimentare secondo il Regolamento CE 852 2004 ed valido in tutte le regioni italiane, con durata e validit variabili a
