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Forse l' ultimo coltivatore di un Riesling all' altezza della competizione con i più blasonati suoi amici rivali dell' Alsazia
un tempo vinificato solo come vino dolce da utilizzare in occasione di cerimonie religiose
perché veniva piantata come bordura dell’orto
con affinamento di 15 anni sui propri lieviti nelle millenarie crayères - cave di gesso di epoca gallo-romana - ad una temperatura costante di 10°C
Faccoli Franciacorta extra Brut Franciacorta DOCG 2002 Forse l' ultimo coltivatore di
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