SALMONE (3000/4000) 1 KG circa PESCE SURGELATO come per primo intuì Giulio

come per primo intuì Giulio Ferrari oltre un secolo fa

guardando al futuro per portare l’autentico gusto

Il salmone più comune nei nostri mercati (quello Atlantico)

che ben si sposa con piatti dai sapori forti e piatti a base di carne

SALMONE (3000/4000) 1 KG circa PESCE SURGELATO come per primo intuì GiulioI salmoni hanno un corpo fusiforme, allungato, con peduncolo caudale sottile. Occhi piuttosto piccoli e bocca appena obliqua. La colorazione pu differire per le diverse specie e per gli esemplari marini o d'acqua dolce. Il salmone pi comune nei nostri mercati (quello Atlantico), presentano una colorazione argentea sui fianchi, biancastra sul ventre e pi scura (verde bruna) sul dorso. Prezzo al KG