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tout en bénéficiant d'une productivité accrue pouvant aller jusqu'à 30%
Dimensions : diamètre 180 mm
parmi les favoris des pâtissiers professionnels : il permet de réaliser les entremets 8 parts
Le + des plateaux de moules à bûche PETIT
Feuille structure cadre GM (575) - Tablette N°3 Conditionnement:10 pièces tout en bénéficiant d'une productivitéFeuille de structure plastique motif 3D tablette de chocolat Adapte aux moules cadres PETIT, mais aussi, une fois redcoupe aux dimensions, tous les autres moules bche ou entremets, la feuille structure se place simplement en fond de moule, avant de couler vos mousses, crmes et de faire le montage de votre entremets. Au dmoulage : surprise ! L'entremets prsente une finition tablette de chocolat sur le dessus : plus qu' le glacer ou le dcorer avec les
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