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de cassonade
La finale prolonge parfaitement les impressions perçues en bouche
Dégustation par Krug:
Ingrédients:
Chapoutier Condrieu Coteau de Chery Blanc 2021 BIO, 75 cl rosé de cassonadeAppellation: AOP Condrieu, Cte du Rhne Millsime: 2021 Assemblage: 100% Viognier Elevage court, de 8 mois environ, sur lies, pour prserver la fracheur et le caractre varital du cpage. Llevage est ralis sous bois pour apporter de la complexit et de lamplitude au vin. 15 % seffectue en fts neufs pour prserver la fracheur et minralit du fruit. Les 85 % restant sont levs en demi muids de un deux vins, ce qui confre de la consistance, de la puissance et de
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