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James Suckling 2018 - 93/100 punti
ma anche con carni bianche e formaggi erborinati
La fermentazione avviene in acciaio alla temperatura di 25 °C
che porta nel bicchiere tutta la personalità della Sardegna
Gjola Caricagiola Rosato 2025 boccali James Suckling 2018 - 93/100Un rosato autoctono fresco e minerale, perfetto per sushi e crostacei Se sei un appassionato di vitigni autoctoni e stai cercando un vino da scoprire della Gallura, Gjola Caricagiola l'etichetta che fa al caso tuo. Il nome deriva dall'omonimo vitigno a bacca rossa, da secoli presente nel nord Sardegna. Le sue uve crescono sui terreni granitici della Gallura, vinificate in bianco con breve contatto sulle bucce. Un vino che ti conquister con i suoi
