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créant une finale longue
parfait pour accompagner des repas chaleureux et conviviaux
🕐 Potentiel de garde: 6 à 10 ans
🍽️ Accords mets-vins : Parfait avec des amuse-bouches raffinés
Domaine Sigaut - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles 2021 Couleur:Rouge créant une finale longueAnne et Herv Siguaut guident leur domaine vers la modernit tout en respectant les traditions bourguignonnes. Leurs pratiques incluent le travail des vignes sans dsherbant ni pesticide, une faible intervention en cave, et un vieillissement matris en fts de chne. Pour eux, la main de lhomme reste la meilleure garantie dun travail minutieux, vitant ainsi tout quipement superflu en cave. Leur approche prcise la vigne se manifeste par des vendanges vertes
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