Moulin-á-Vent ‘Vignes de Mon Pére’ - Elisa Guèrin Pinot blanc heeft een tweede gisting en

heeft een tweede gisting en rijpt dan nog maar liefst 36 maanden op fles waarbij de flessen telkens worden gekeerd

Schenken op 16 graden is een goed idee

Fraaie aardse neus met zwart fruit en een enkel aardbeitje

steeltjes en al de gisting in

Moulin-á-Vent ‘Vignes de Mon Pére’ - Elisa Guèrin Pinot blanc heeft een tweede gisting enDe Moulin Vent Vignes de Mon Pre is bordeauxrood van kleur, ondoorzichtig met een neus van gekonfijte kersen, ijzer, tijm en viooltjes. De smaak is soepel maar stevig met frisse zuren en een lange en droge afdronk. De biologisch geteelde druiven (biologisch in conversie) voor deze wijn zijn afkomstig van de Les Thorins wijngaard en dat is n van de beste en beroemdste lieux dits uit Moulin Vent. Sterker nog, in 1930 was een fles Les Thorins duurder dan