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arrosti di carni rosse e selvaggina
Colore: giallo dorato luminoso
Profumo: intenso con note fruttate
IoLei Cannonau di Sardegna DOC è l'etichetta fa a caso tuo
Arakena Vermentino di Gallura VT 2021 estissa arrosti di carni rosse eUVAGGIO Vermentino vendemmiato tardivamente GRADAZIONE 13,5 % PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina situati nei dintorni di Monti (Olbia Tempio). LAVORAZIONE La vendemmia manuale avviene in epoca tardiva, quando gli acini sono pi ricchi di zucchero. Le uve vengono poi sottoposte a pigiatura e il mosto lasciato macerare a freddo con le vinacce per qualche ora. Una volta svinato, si procede alla fermentazione alcolica con lieviti selezionati in
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