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LA COSTATA CON OSSO BBQ DI BOVINO "WAGYU LEM"
questa specialità made in USA non richiede lunghe ore di cottura
dalle fibre lunghe ma ricco di tessuto connettivo
È possibile congelare il prodotto
Polpa per brasato o bollito di bovino adulto "Erba", 500gr macinato LA COSTATA CON OSSO BBQLA POLPA DI BOVINO ADULTO "ERBA" Polpa ricavata dallanteriore del bovino, pi precisamente dalla spalla. Dal sapore intenso e ottima se prima marinata, generalmente utilizzata per la preparazione del Brasato e del Bollito, piatti tipici della tradizione culinaria Piemontese. CARATTERISTICHE CARNE ERBA Lasciatevi conquistare da Erba: una sinfonia di sapori autentici in una carne magra e sorprendentemente tenera. Allevata con una dieta naturale,
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