Hapjespan Ø 24 cm Plaatstaal Kannen De ribbels laten vet weglopen

De ribbels laten vet weglopen en geven die typische grilllook die gasten verwachten bij een gegrild gerecht

De lyonnaiserpan van Ø 20 cm is een klassieke Franse platte ovale braadpan voor het sauteren van groenten

Geschikt voor iets grotere blini's of kleine pannenkoekjes als amuse of bijgerecht

Onmisbaar voor restaurants en slagers die dagelijks met vers vlees werken

Hapjespan Ø 24 cm Plaatstaal Kannen De ribbels laten vet weglopenDe hapjespan van 24 cm in plaatstaal is een veelzijdige professionele braadpan voor het sauteren, braden en bakken van vlees, groenten en sauzen. Plaatstaal geleidt warmte snel en is ideaal voor gebruik op hoog vuur. De iets hogere wand geeft meer ruimte voor sauzen en vloeistoffen dan een lyonnaiserpan. Onmisbaar in de dagelijkse a la carte keuken. Geschikt voor gas en elektrisch.