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ad oggi si contano circa mille capi
si apre al naso con sentori di liquirizia e cuoio
In bocca è sapido
0 – Proteine gr
Formaggio di Capra Stagionato di Lagonegro peperoni cruschi ad oggi si contano circaFormaggio Caprino Stagionato Lucano Il formaggio di Capra stagionato di capra viene prodotto alle pendici del Monte Sirino vicino Lagonegro, un pittoresco comune situato nella regione della Basilicata. Questo formaggio viene realizzato solo con latte aziendale da animali allevati in modo tradizionale e sostenibile. Le capre, circa 250 capi, pascolano liberamente da marzo a ottobre nelle rigogliose colline circostanti Lagonegro. Questo periodo di
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