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恒久 Tsunehisa 菜切包丁 VG10鋼 墨流 口金一体型黒洋柄 刃厚が4㎜と厚いので、小さな骨でも切ることが出来ます。

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Description

刃厚が4㎜と厚いので、小さな骨でも切ることが出来ます。

鋼には銀紙三号鋼を使用しているため錆びに強く、簡単なお手入れで大丈夫です。

安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。青紙2号は炭素を多く含み、硬く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。

手描きによるデザインペインターである髙田恵治氏。髙田氏にデザイン、ペイントをしてもらい世界にたった一つのピンストライプの柄が完成しました。

恒久 Tsunehisa 菜切包丁 VG10鋼 墨流 口金一体型黒洋柄 刃厚が4㎜と厚いので、小さな骨でも切ることが出来ます。VG10

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