Washoku. L'arte della cucina giapponese. Tecniche e strumenti Lettere della grammatica in un unico

della grammatica in un unico astuccio

Fiore e Felicità sono due bamboline giapponesi che dopo uno scomodo viaggio dentro una scatola finiscono tra le mani di Nona

che non ha fine e di cui noi siamo i protagonisti

presentazione generale e degli obiettivi («Cosa andiamo a fare» e «Dove vogliamo arrivare»)

Washoku. L'arte della cucina giapponese. Tecniche e strumenti Lettere della grammatica in un unicoCon il termine washoku si indica il cibo e la cultura dell'alimentazione giapponese, compresi gli aspetti sociali e spirituali che riguardano l'arte del servire, la concezione del rispetto, della convivialit, dell'accoglienza e le regole legate all'etichetta e allo stile di vita. Oltre all'infinita variet degli ingredienti freschi, delle tecniche di cucina e dei metodi di cottura, il washoku comprende anche tutti i fattori connessi all'organizzazione,