Shirasagi Tsuchime Sakimaru Yanagi 270mm – Sashimi - en nigiri mes Thermometer Materiaal kaars: 100% raapzaadwas

Materiaal kaars: 100% raapzaadwas

Lemmetvorm: Santoku – veelzijdig Japans mes voor vlees

9mm draagt bij aan de superieure snijprestaties

Het ontleden van gevogelte

Shirasagi Tsuchime Sakimaru Yanagi 270mm – Sashimi - en nigiri mes Thermometer Materiaal kaars: 100% raapzaadwasShirasagi Tsuchime Sakimaru Yanagi 270mm Het ultieme mes voor sashimi en nigiri De Shirasagi Tsuchime Sakimaru Yanagi 270mm is een meesterwerk uit de Japanse messenwereld, speciaal ontworpen voor het fileren van rauwe vis. Dankzij de lengte van het lemmet snijd je moeiteloos in n vloeiende beweging door vis, zonder rafelige randen of beschadigde structuur. De kenmerkende sakimaru punt genspireerd op het ontwerp van traditionele Japanse zwaarden zorgt