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A Roche Aux Moines il risultato è talmente complesso e raffinato da lasciare esterrefati
miele e frutta secca
Olfatto: fruttato medio con evidenti sentori di carciofo
distillata da Jacopo Poli e invecchiata per 4 anni in barrique e poi per 6 mesi in botti di Sassicaia
Barolo del Comune di La Morra 2017 | Crissante Alessandria A Roche Aux Moines ilColore: rosso rubino granato brillante e vivo Naso: grande freschezza e complessit, evidenti sentori di ciliegia e fragola matura con uno sfondo di albicocca secca. Il tutto accompagnato da piacevoli note acide nel finale. Bocca: pieno, di grande eleganza e raffinatezza con tannini setosi che rendono il palato piacevolmente pulito. Abbinamenti: un grande vino da meditazione e come tale pu essere gustato da solo in ampi calici di cristallo. Si abbina
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