Rosso Passione 2020, Cantina Castelnuovo ras_ Hondaribi Beltza waardoor er een bijna wit

waardoor er een bijna wit sap ontstaat

Daarna volgt de tweede gisting op fles met een rijping van 24 maanden

Kleur is intens rood/paars

werken nu ook op het wijnbedrijf) nam een 16e-eeuws landgoed over met 22 hectare aan wijnstokken

Rosso Passione 2020, Cantina Castelnuovo ras_ Hondaribi Beltza waardoor er een bijna witJaartal 2020 Druivenras( sen) Corvina Vinificatie De druiven groeien op de heuvels aan de oost kant van het Gardameer. Als de druiven goed rijp zijn worden deze geplukt en kort ingedroogd. Na de persing rijpt de wijn nog 3 maanden in grote eiken vaten. Daarna wordt de wijn gebotteld en ligt deze nog een maand in de kelder. Wijn spijs Deze volle robijnrode wijn heeft een intensieve smaak van sappige rode vruchten met daarnaast lichte tonen van