Cava Mont Marcal Extremarium Rose 2020 Fris Wit marlborough Marlborough nieuw-zeelandse-wijnen Door de koele ‘’pacific’’ lucht

Door de koele ‘’pacific’’ lucht die door het dal waait is er een perfecte combinatie tussen de warmte en de koelte

Oftewel de druiven uit de wijngaard Weinviertel Zeisen zijn van ongekende kwaliteit dat Roman Pfaffl hier een top wijn van wil maken

Doordat Gary van origine geoloog is

De druiven worden allemaal na een strenge selectie met de hand geoogst zodat alleen het beste fruit wordt gebruikt voor de persing

Cava Mont Marcal Extremarium Rose 2020 Fris Wit marlborough Marlborough nieuw-zeelandse-wijnen Door de koele ‘’pacific’’ luchtHet verhaal van Cava Mont Marcal Extremarium Rose is een romantische. De naam Extremarium komt uit het latijn en betekent limiet of barriere. Deze barrire vertaald zich naar den achtige wijngaarden, die Mont Marcal in het bezit heeft. Deze wijngaarden zijn omcirkeld door bergen, welke een natuurlijke barrire vormen. Vooral het klimaat is de grootste vijand van de druiven. Echter zag Manuel Sancho in 1975 al potentie in dit gebied, toen hij het