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granite et basalte
dont il est cofondateur
L'équilibre entre fraîcheur et structure est remarquable
il dépasse par sa persistance aromatique la formule jusqu’ici tout va bien… Il vous suffit d’ouvrir une bouteille et tout ira bien au-delà de l’espérance du moment
Es d’aqui Trachéo Rouge 2019 Accord Vin et Volaille granite et basalteEs daqui Tracho Rouge 2016 Jean Louis Pinto Un vin superbe, fin et frais, joliment fruit. Nez de framboise, de rose, de rglisse et de garrigue languedocienne. En bouche, des tannins trs bien fondus. Une belle nergie, du soleil et beaucoup de structure. Cest un pur grenache dont les raisins proviennent des terrains schisteux de Cabrerolles, dans la rgion de Faugres. Le potentiel de garde est de six ou sept ans, mais il peut tre apprci ds maintenant. La
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