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恒久 Tsunehisa あられ 三徳包丁165mm SG2粉末ハイス鋼 槌目 縞黒檀八角柄 hide-button 一般的な長さで三徳包丁としてもお使いいただけます。先が細いため、お肉、魚をさばくのにも使うことができ、様々な調理に利用できる優れている包丁です。

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Description

一般的な長さで三徳包丁としてもお使いいただけます。先が細いため、お肉、魚をさばくのにも使うことができ、様々な調理に利用できる優れている包丁です。

クロームが鉄の鋼としての能力が出せるギリギリまで添加してあります。

見た目は、荒々しい作りですが、 名工ならではの技術が注ぎ込まれています。

切れ味、永切れに良い砥石です。

恒久 Tsunehisa あられ 三徳包丁165mm SG2粉末ハイス鋼 槌目 縞黒檀八角柄 hide-button 一般的な長さで三徳包丁としてもお使いいただけます。先が細いため、お肉、魚をさばくのにも使うことができ、様々な調理に利用できる優れている包丁です。"" SG2

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